糖尿病の食事の選び方｜糖尿病は食事に気をつけよう

糖尿病の食事の選び方

糖尿病用の食事の組み合わせを考えるときのコツについて考えていきます。

定食を食べよう

店屋物をとったり、もしくは外食をする場合には定食とどんぶりものとに分けられることが少なくありません。この場合、糖尿病の人は定食を頼むように心がけましょう。どんぶりの場合にはどうしても単品となったり、使われる食材の量も限定的ですから栄養バランスが偏る心配があります。定食の場合には漬物や味噌汁の中の具などに野菜が結構使われていますから、栄養のバランスはとりやすくなります。

食品交換表を携帯する

糖尿病の人は、どのくらいのカロリーを摂取するかということに細心の注意を払う必要があります。しかし食材は多岐に及び、どれがどのくらいのカロリーがあるかを覚えろという方が無理な話です。ですから食品交換表というものがありますから、それを携帯するように心がけてみましょう。現在ではポケットに収まるサイズのものも販売されていますから、持ち運びに困ることはないはずです。

はかりを活用する

食事のカロリーを考える場合に、80キロカロリーを一つの単位とすると計算がしやすくなるといわれています。また食品交換表には、80キロカロリーに相当する主要な食材の量について記載されています。もし外で食事をする場合には、食材がどのくらいの重さなのかが分かるように、秤を持ち歩いているといいかもしれません。現在ではコンパクトサイズの測りもありますから、活用してみるといいでしょう。

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